Monika Gabernig ist Expertin auf dem Gebiet des Fasten. Sie ist von der Deutschen Fastenakademie e.V. zur ärztlich geprüften Fastenleiterin ausgebildet worden und begleitet seit einigen Jahren Ihre Kund:innen auf Seminaren online und auch an ausgewählten Standorten. Fasten ist ein tolles Mittel um zu entschleunigen und den Körper zur Ruhe zu bringen, doch es gibt einige Dinge auf die man achten sollte. Wie man sich bestmöglich vorbereiten kann und was genau noch auf dem täglichen Speiseplan stehen darf, 
darüber redet Monika in diesem Interview.